水或牛奶 225ml
鸡蛋 1个
盐 半小勺
色拉油 2大勺
砂糖 2大勺
高筋粉 2.5杯
酵母 1小勺
1、面包桶从面包机中取出，把搅拌刀安装好。
2、倒入水之类的液体，要温热一些。
3、加入色拉油。
4、在面包桶的一角倒入盐，在另外一角倒入糖。
5、倒入一个鸡蛋。
6、加入面粉，面粉要覆盖住水面。
7、在面粉上按出一个小洞，里面倒入酵母。
8、把面包桶安装到面包机上，插上电源。
9、选择程序11（欧式面包，如果没有这个程序就选择“普通”）。
10、按下启动键。
11、面包机开始揉面。
12、盖上面包机盖子，接下来就是等着面包机自己完成任务了。
几乎现在所售的面包机都是：
1、按照面包机提供的配方准备好配料，按顺序投入面包机
2、选择面包机制作面包类型的选项
3、静静等候面包机工作：揉面、发酵、再揉面、再发酵、再醒面、再发酵、烘烤
4、大约3小时左右，可以吃面包了……
所以面包机做面包就是把揉面、发酵、烘烤集中在一起而已。