多功能行星搅拌高粘度炒锅采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用电加热导热油加热、或燃气加热或蒸汽加热，形成具有受热面积大、热效率高，造型美观、设计合理、结构紧凑，安装方便，操作简单，便于维修的优点。行星炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜式传动使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。该系列产品是在借鉴日本设备的基础上。参照有关资料设计而成的，主要用于食品行业莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、糖果、酱料、咖哩、调理食品、各种蔬菜炒制。该系列设备自动液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器、再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无极变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低、使用寿命长，结构紧凑、维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。锅体是由大吨位压力机冲压而成产自国内著名日本独资封头厂。架体是由主管及板料焊接而成，架体是承受及固定锅体，搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。搅拌系统是由搅拌臂和耐磨耐高温四氟材料组成。加热系统有燃气式、蒸汽式和导热油加热式三种类型，调速传动装置调速器采用无级变频调速器，减速机采用国内名牌减速机。锅体翻转系统，自动型液压站，油缸组成，液压站关健部件为台湾产，手动型由蜗轮蜗杆组成。

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