食品行业当中大的问题就是保质期的问题，食品的杀菌时间和保温的时间各不相同，每个产品都有自己的杀菌工艺，像肉类、乳制品、豆制品、腌制品、饮料制品、罐头制品等等都会产生变质的问题，解决这些问题是非常的简单的，并不像想象的那么难，解决食品的细菌问题通过高温杀菌锅就能解决。想有好的杀菌效果，就需要用精密的杀菌设备，根据食品的包装不同是需要用不同的杀菌设备，杀菌锅是对于食品，九江食用菌杀菌锅报价，食品外包装等进行微生物的杀菌，不仅是卫生，而且大大延长了食品的保质，配合着包装机械的不断发展，杀菌设备对于食品的质量起到至关重要的作用。
九江食用菌杀菌锅的使用说明：一、高压灭菌锅使用前要水加到水位线；
二、将需灭菌的培养基、蒸馏水或其它器皿放入灭菌锅内，关闭锅盖，检查排气阀、安全阀状态，
三、打开电源，检查参数设置是否正确，然后按下“work”键，灭菌锅开始工作；自动派冷气，到105℃时，底部排气阀门自动关闭，然后压力开始上升；
四、压力升至 0.15mpa（121℃）时，灭菌锅再次自动放气，然后开始记时，一般培养基灭菌20min，蒸馏水灭菌30min；
五、达到规定的灭菌时间后，关闭电源，打开放气阀缓慢放气；食用菌杀菌锅升温迅速，当压力指针降至 0.00mpa时，放气阀无蒸汽排除时，方可开启锅盖。
六、注意事项：
1、汽未放尽前，不得开启高压锅；
2、如果灭菌后的培养基在锅内不及时拿出，需在蒸汽放尽后将锅盖打开，切忌将培养基封闭在锅内过夜。
3、压力表指针在0.05mpa以上时，不能过快放汽，以防止压力急速下降，液体滚沸，从培养容器中溢出。
4、操作过程，请注意安全，小心烫伤。
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