每天喝杯蜂蜜水，感觉自己美美哒！你也是这么做的么？可随着大家认识的不断深入，或许我们要重新认识一下蜂蜜了。当你以为你喝了满满一杯的营养时，你知道自己到底摄入了哪些物质吗？今天就来说说，蜂蜜到底给我们带来了什么。
入秋，大家为了滋补润燥，又开始张罗着选购蜂蜜。可是蜂蜜到底是不是如人们想象的那样美好呢？每日一勺的量，能为我们的健康提供多达的帮助呢？虽然目前找不到临床数据来支撑与蜂蜜有关的各种功效传说，但是因为有人坚称受益过蜂蜜的神奇疗效，所以这一部分不确定的功效我们暂且不谈。今天只就每天食用蜂蜜所摄入的营养成分谈谈如此吃蜂蜜，到底值不值。
营养学有一句名言：撇开剂量谈毒性就是耍流氓。同理可证，撇开剂量谈营养也是耍流氓。所以，值与不值还得从蜂蜜的营养成分说起。
根据已有的文献数据可知，蜂蜜中（指天然且成熟的蜂蜜，人工合成蜂蜜不算，过早采收含水量过多的生蜜不算）各成分的平均含量为：35%果糖，35%葡萄糖，10%多糖（麦芽糖、蔗糖等），17%-19%的水分，以及3%的活性成份，包括各种天然生物酶，维生素，氨基酸，矿物质，荷尔蒙，熊果苷，盘尼西林b，天然的抗生素和芳香物质等。其中一些物质的含量和芳香物质的种类，会因为蜜源、地域、温度等条件而有些许差异。
看到这儿，大家或许很高兴，蜂蜜还是很好的呀。

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焦先生
18012392005