一、中式快餐招商加盟店追求超越顾客期望
顾客通过自己以往的经验或是亲友的口头宣传或者是其他途径,会对餐饮加盟连锁店餐饮形成某种期望。中式快餐招商加盟店必须达到。超越顾客的这种期望,才能给顾客留下良好的印象。
如何做到这点呢?餐饮加盟连锁店餐饮部门要让员工们明白顾客的期望,并且重视与顾客的每一次接触,保证在任何细小事情上都能够给顾客留下好印象。只有当服务人员自始至终真正为顾客着想时,不断设法解决顾客面临的问题,做到顾客想到的,服务人员早已想到,顾客没想到的,服务人员也已想到,顾客才会感到惊喜,才能达到、甚至超越他们的期望。
二、中式快餐招商加盟店适当奖励顾客
要留住忠诚的顾客,适当的奖励也是一种有效的手段。奖励会使顾客觉得反正这些钱是要花的,而又能得到额外的东西,无形中顾客就会感觉他付出的成本少了。当然,在奖励时要注重奖励的是顾客需要的东西,如果是他们根本不在意的东西,就不会对他们有任何的激励作用。这些奖励措施,都有效地保有了顾客提高了餐饮加盟连锁店的营业收入。
三、中式快餐招商加盟店提供个性化的服务
中式快餐招商加盟店餐饮部门应该深入了解每位顾客的需求和爱好,根据不同顾客的不同情况,灵活地提供个性化的服务。要了解顾客的需求,餐饮加盟连锁店餐饮部门可以通过电脑建立客史档案,这样,当顾客再次来店时,服务人员就可以通过检索资料了解他们的特殊要求和偏好,站在“家人”的角度,提供有针对性的服务,以便赢得顾客的心,使之成为餐饮加盟连锁店餐饮的忠诚者。
如果中式快餐招商加盟店能够做到以上几点,而且做好,不仅能够让来用餐的客户满意,更能为餐饮连锁店增加更多的客流量,也就能够把握住顾客,使顾客成为中式快餐招商加盟店内的忠实客户。从而使餐饮连锁店够获得大量利润,长久的发展下去。