型号食品级	主要着色成分日落黄
产品规格1公斤/5公斤/25公斤	主要用途着色剂
品牌食品级日落黄色素生产厂家	色素含量99％
来源天然着色剂	有效物质含量99％
执行标准国标	CAS-----

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日落黄简介：
日落黄(sunset yellow,简称 sy)，又名食用黄色5号（日本）、食用黄色3号、夕阳黄、橘黄、晚霞黄，为水溶性偶氮类着色剂。化学名称1-（4′-磺基-1′-苯偶氮）-2-萘酚-6-磺酸二钠盐，分子式c16h10n2na2o7s2，相对分子质量452.37.一种常用的人工食用色素,性质稳定和价格较低, 广泛用于食品和药物的着色.。
【中文名称】日落黄
【英文名称】sunset yellow; c.i.food yellow 3
【结构或分子式】c16h10n2na2o7s2
【性状】橙红色粉末或颗粒。
【溶解情况】溶于水呈黄光橙色澄清溶液，不溶于油脂，
溶于甘油、丙二醇，几乎不溶于乙醇，遇浓硫酸呈红光橙色，稀释后呈黄色。
在25℃时的溶解度为：19．0%(水)，3．0%(50%乙醇)，20．0%(50%甘油)，7．0%(50%丙二醇) 。
【用途】主要用于食品和药物的着色，也可用于制造铝盐色淀颜料。
【制备或来源】由对氨基苯磺酸重氮化，与2-萘酚-6-磺酸偶合，经精制而得。
日落黄用途用量:
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（gb2760-1996）中规定：
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