材质：纯紫铜加厚
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铜火锅优点： 不会像铁一样很容易就生锈。金属质地，导热迅速，涮东西时更快涮熟。补充铜离子，保证机体不缺铜。不会像铝锅那样用多了，吃进太多铝而可能导致老年痴呆症。外观颜色一般为金色或赤红色，较一般铝火锅铁火锅更好看。纯铜较铝和铁而言，比较惰性，即比较不容易与酸碱等化学物质反应，因而在涮食物时可能产生的未知化合物较少，相对来说也就更安全。
碳铜火锅的选购：选购碳铜火锅时，应以下列几点为标准：
胎型厚重、周正；丝工严谨，纹饰形象准确；色彩舒服，润色和谐自然，层次分明；器物磨出光亮，手感好；镀金金色纯正，整体精致、完美，尚为上品。
碳铜火锅、保养：
碳铜火锅不宜放在潮湿的环境中，如有灰尘应用掸子掸去浮土，或用柔软干布轻轻擦拭，不宜用湿布用力擦抹，以免对镀金层造成损害。
铜的好处
抗菌、保鲜、耐腐蚀;传热均匀、油烟少、不易烧焦;补充人体血液中的铜元素，有益健康，还可防止老年痴呆。此系列纯铜制品采用无杂质，对身体无害的专用材料精心制作而成，纯铜厨具在使用中加热均匀，能补充人体的必要铜元素，据德国科学家研究说明，摄入适量铜元素能防止老年痴呆。另外，由于铜还具有高度的抗菌性能，所以，现在被作为抗菌制品的材料而使用。正因为铜器是生活器具，所以，我们追求的是易于使用与美，在铜器制作中我们使铜的这些特性得到了发挥。
成人每公斤体重每天应摄入0.03毫克铜,中老年人由于胃肠道消化吸收功能下降，摄入的食物中铜的利用率低，而且老年人牙齿脱落，食物咀嚼不全，也影响了铜的吸收，因而容易发生铜缺乏症。
缺铜容易引起骨质改变(骨质疏松，易发生骨折)、冠心病、白癜风、少白头、老年痴呆、女性不孕症、贫血等多种疾病。近年来医学研究还发现，铜元素在抗衰老、保护皮肤及头发、防治流行性感冒和癌症等方面均有一定的作用,对中枢神经引起的中风、白癜风、痢疾、老年痴呆有良好的预防和辅助治疗作用。
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