苹果苗木栽植之后要定干，定干的高度，要掌握在一米到一米一之间。定干之后，新苗要刻芽，从*一个芽开始，有四到五个芽，刻一个芽，四到五个芽刻一个芽，也就是说四面八方的能调转开就行了，四个能调转开就四个，五个能调转开就五个，刻到什么位置呢，刻到离地平面40公分左右，那么就停下就行了，同时还要注意这个剪子下去，离这个芽眼最好是留一公分左右远。
修剪
1、幼龄树（苹果苗木）的修剪
按照“以轻剪为主，整形与结果并重，促进早期结果”的原则进行。
（1）小冠疏层形：一层主枝留3~4个，选留后对影响骨干枝生长的密枝进行清理，每年清理1~2个，力争2年清理完。
（2）自由纺锤形：每年选留3~4个小主枝，主枝间距20厘米左右，对过密枝条适当疏除。
2、剪除苹果树病枝、虫枝
对在苹果树上越冬的病虫害，结合冬剪彻底剪除病虫枝集中烧掉或深埋，全园普喷护树将军杀菌、消毒，来年危害可明显减轻。
3、刮除粗老树皮
果树粗老树皮及树干裂缝中，往往潜伏着大量越冬的病菌和害虫。刮除粗老树皮，涂抹护树将军并将刮掉的树皮深埋，对多种病虫害具有良好的防治效果，甚至可以完全消灭某些害虫。
人们已经意识到于果树植物的危害性，由于病毒的原因可以导致果实畸形、果园减产，甚至于可以导致绝收的致使性危害。采用插插、嫁接、分株、压条（营养器官）繁殖的苗木，都可能携带一种甚至多种病毒或类病毒，对苗木的生产及产品质量都会产生不良影响。在植物组织培养过程中，我们利用微茎尖和热处理可脱除植物所带病毒，而获得无病毒苗。其苗木根系发达，生长健壮，肥水利用率高，抗逆性强、结果早。栽培无病毒苗木是防治果树病毒病的最根本、最有效的途径，不仅可以大大提高产量和改善果实品质，而且获得明显的经济和社会效益。
烟台市博士达有机果品专业合作社
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