设备材料: 设备腔体内外均为sus304不锈钢制成,经久耐用,不锈蚀。
工作温度: -180℃——+120℃;浸没式设备为:-196℃——+120℃
控温精度: ±2℃
温度均匀性:±5℃
降温速度: ≥20℃/min
升温速度: ≥5℃/min
配电规格: 380v50hz 220v50hz
液氮压力: 5-10bar
灭菌功能: 带120℃可控灭菌功能。
温度传感器:a级pt100铂电阻。
设备保温: 150mm厚,双层绝热,保温性能优异。
液氮控制阀:德国进口电磁阀加手动液氮截止阀联合控制,确保足够安全。
风冷循环: 大功率风机配加强型轴流风扇,最大风速可达10m/s,速度快且均匀.
电气控制: 人机界面+plc+模块可编程控制,输入简单易学,控制直观可靠,带温度监控及报 警功能,电气互锁,确保设备及工艺运行安全。
设备维护: 长寿命低耗材设计,易损件更换简单迅速,可维护性极佳。
产品特点: ※ 多方向气流的组合设计,确保优质的单体快速冷冻产品。
传动带和风机均可采用变频调速,以适应多种冻品的加工,采用宽网带或双板带,有效缩小设备外形尺寸。
※ 蒸发器盘管、翅片为全铝结构,其他所有零部件采用不锈钢和食品级的塑料件,符合食品卫生标准。
※ 设有高效清洗装置,对传送带上的残留物进行清洗;库板低部倾斜一定角度,便于排水;设计上考虑了清理的简易性和易操作性,确保食品的卫生安全。
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