打出一把手工银壶的过程大致如此:锤子一秒钟捶2次,一分钟捶120次,一小时捶7200次,我们的师傅一天之中有10个小时都在捶打壶,一把壶最少需要10天的时间,那就是捶打720000次,这还只是壶身的捶打次数,壶嘴、提梁、壶盖等捶打的时间并不计算在内。可见制作一把手工银壶是一件费时、费工又费力的工作,也可以直接反应出手工银壶价格昂贵的原因。
众所周知,铁壶可以烧水,但不能煮茶。而银壶却可以。常言道,水为茶之母,器为茶之父。泡一壶好茶,水的选择至关重要,而器的选择也是不容忽视。在古代,能使用银子作为餐饮器具者非富即贵,是一种身份的象征,故历代均是“煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊”。自然,此举也并非为了炫富。关于银壶煮水的好处,前面也说了不少,其软化水质的效果,古人谓之“若绢水”,就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。银壶本身至洁至雅,洁净无味,能激发茶香,密封性超佳,不挂香,将茶香完全置放于茶汤之中,口感极为甘纯。
要以银壶作为日用器具,在选择上可是马虎不得。首先,要入口的东西,自然得是纯银无疑。何为纯银?即含量接近百分百的金属银。当然,市面上的首饰、器具类不可能有百分百银出现。根据国家相关规定,目前市面上银制品最·高纯度标准则是千足银(s999),即指银含量99.9%的银。其次,为了保证健康、养生的标准,用作器具,比如银壶,最·好是选择纯手工打造,未经过任何焊接、电镀等工艺处理的白·银制成的壶。至于工艺上的选择,就真的得需要经验来区分了。总之,一把好的银壶,不仅于自己和家人的身体有益,同时也是可以用来当作收藏品和传家之物的。古人常说,玉不琢不成器,银子也是一样,一件好作品,除了其本身的好原料之外,好的设计与工艺也是最为其增添艺术价值的。
遵化市马兰峪银满堂银器加工厂
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