深圳沉香树的结香率是多少？ 在我国，结香被称作中国的爱情树。因为很多恋爱中的人们相信，若要得到长久的甜蜜爱情和幸福，只要在结香的枝上打两个同向的结，这个愿望就能实现。一棵健康的沉香树是不会凭空产生沉香的。它必须在特定的情况下受到创伤，如遭受雷劈、强风吹折或者兽虫啃咬、人为砍伐等形式受创后，出于植物的本能会分泌树脂(也是一种抗体)来弥补创口，而这期间，沉香树的创口部恰巧被一种叫做黄绿墨耳真菌的微生物所感染，这种真菌为了在树体中顽强生存，就会做逆境代谢，是一种奇妙的生物化学反应过程。树本身的抗体类物质和侵入树体内的黄绿墨耳真菌等物质混合在一起，渐渐就产生了一种叫做“苄基的化合物，随着生化过程的深入，继而又形成了倍半萜和色酮类化合物，而这两大类化合物质混合后的产物就叫“沉香”。
简单的说，沉香的形成过程是沉香树本身因外力受创后，分泌出来的物质与一种真菌混合而成的物质，是非常偶然的，是天地造化的产物。一块优质沉香的形成过程需要上百年甚至数百年的时间。即使在科学发达的今天，我们仍无法人工合成、复制沉香的奇特香味，所以更显得沉香的珍贵。
沉香树在自然生长情况下,没有任何创伤,是不会结香的,所以这样的树木在我们国内就叫做白木香树,白木香树经过创伤后就需要恢复伤口,进而产生一系列繁 杂的变化,从而产生一种油脂和沉香木混合的凝结物,这种凝结物就叫做沉香,因此,沉香不是单一的油脂物,也不是单一的沉香木,是需要愈合变化产生的混合物 .

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