喷雾干燥生产微胶囊中的成膜剂以防止产品氧化，延长风味保质期；喷雾干燥生产油粉中的成膜剂 油含量的1-2倍
巧克力，尖果仁
上光剂/成膜剂 (提高光泽，不溶于手，避免油脂氧化 。 用30%胶液喷雾
糖果，奶糖；胶姆糖；咳嗽糖 无糖糖果
用作抗结晶剂；防止蔗糖晶体析出，有效地乳化奶糖中的奶脂，避免奶脂溢出。 30-50%
烘焙制品
表面上光剂；烘焙制品的香精载体 用30%胶液喷雾
粉状果汁，可溶性肉粉 增 稠 剂 0.1-2%  复合维生素饮料，含油溶性功能成分饮料
乳化、分散、稳定剂 0.1-0.5%
保健饮料
可溶性膳食纤维，降低胆固醇  5-10%
啤 酒 稳定啤酒泡沫 0.1-0.5%
检验依据 《食品添加剂》gb 2760-2007
序号 检验项目 指标要求 检验结果 单项判定 备注
1 色泽及外观 泪珠状琥珀色；精制胶粉则为白色；无味可食 泪珠状琥珀色；白色；无味可食 合格 /
2 粘度（恩氏粘度） 22-56 e° 38 e° 合格 /
3 ph值（弱酸性） 3.6-6.5 5.6 合格 /
4 透明 度（mm） 100—500 300 合格 /
5 重金属含量( /g) ≤40ppm 20ppm 合格 /
6 砷  ( /g) ≤3ppm  0.01 ppm 合格 /
7 细菌总数（个/克） ≤1000 400 合格 /
8 霉菌数  （个/克 ≤100 20 合格 /
9 大  肠  杆 菌 不得检出 没有检出 合格 /
10 淀粉及糊精 合格
合格 合格 /
11 丹宁 合格 合格 合格

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东光县东盛蜂蜡厂
辛亿
13623270739
河北省东光县南霞口镇科技园