加工定制否	种类挤奶机
品牌品牌8086	型号型号5038
功率功率7337kw	适用范围茶餐厅设备
外形尺寸外形尺寸4812mm	营销清仓
规格规格8257

和面机是我们面食加工的必备设备之一。我们之所以在面食加工制作过程中选择机械而不是选择用手工代替，很大程度是因为和面机的和面水平已经渐渐赶超纯手工和面，口感，面团的韧性等方面已经达到制作食品所需要的标准，还有另外一个原因就是我们绝大多数的和面水平欠缺，使用纯手工和面，难免会和出柔韧度和弹性不同的面团，影响整体面食的味道。所以选择和面机是正确的选择。使用机械来代替手工和面，工作效率可以快速提高，节约人力成本，减少工人们的工作强度，有利于面食整条流水线的加工。
优越的两倍速度和强大的和面机，拥有造型美观、性能稳定，强度强，耐用，效率高等特点，使用了高速旋转不锈钢圆柱螺旋搅拌器，和低速度之间的差距是推动力大，吸水率增加。为生产高质量的面包创造良好条件。和面机机还可以用于其他混合食物。
其次，当你购买和面机以后应该如何检查和如何安置：1、拆除后包装。请详细检查，如果有损坏造成的运输或储存不当，如果有损坏请通知单位分布处理和七天内。2、应将和面机安装在干燥通风、不腐蚀、不易燃易爆室内的某个地方。还应注意将和面机安装在硬邦邦的地上。 3随机和配备了四个螺栓，放入和面机四腿打开，两个螺母螺钉上面腿的底部的脚。使用扳手顶以下的扭曲和地脚螺栓螺母紧紧的固定在一个地方。
和面机是专门用来和面的一种设备。它取代了人工和面，提升了工作效率，广泛适用于机关、企业、厂矿食堂及面食加工等场所。
当前，市面上的和面机种类众多，品牌各异，价格也各不相同，这给我们的选购带来了一定的困难。在这里告诉你们如何正确和面机？
一， 和面机根据种类可分为真空式和面机和非真空式和面机，真空式和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。相对于非真空和面机来说和出的面品质更好。适用于一些大型的工厂、食堂、酒店等场所。
第二， 和面机根据使用场所的不同可分为家用和面机、大型电动和面机。两者之间很大的区别就是和面的速度不相同。家用和面机速度较小，适合家庭、面包店等场所使用。而大型电动和面机就适用于酒店、面食工厂等场所。
第三， 和面机根据样式的不同可分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。立式和面机具有密封性能好，无跑、冒、滴漏现象，清洗方便。卧式和面机真空状态下拌和出的面团，表面松散，内部均匀，面团面筋值较高，弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结，口感光滑。
第四， 根据和面机质量选购。我们在选购和面机时尽量是选择那些正规厂家生产的产品，这不仅对于质量有所保障，对于以后的售后服务也是一个保证。

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河南省新乡食品机械有限公司
贾先生
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