- 品种:其他
- 品牌:其他
- 产地/厂家:freshcatch
- 用途:食用
- 生长方式:野生
- 生长环境:海水
- 特殊提货凭证:
- 成活率:
- 蟹壳高:
- 肥满度:
- 砷≤:
- 汞≤:
- 体重:600
- 雌雄:雌蟹
供应英国黄金蟹,fresh catch面包蟹
商品特点
深海黄金蟹
英文名:wild brown crab, 拉丁文为cancer pagurus,直译为野生棕蟹, 因蟹膏颜色金黄,故称为黄金蟹。
品名:深海黄金蟹
产地:苏格兰
形态特征
头胸甲背部甚隆,表面具5条纵列的疣状突起,侧面具软毛;额窄,前缘凹陷,分2齿;眼窝小;前侧缘具颗粒状齿;后侧缘具3齿;后缘中部具1圆钝齿,两侧各具4枚三角形锐齿。步脚细长而光滑。
苏格兰黄金蟹,头胸甲背部微微隆起,像足了平时所能见到的黄金蟹。但此蟹体形上大很多,一般有2-3斤重。
营养丰富
外形好似一个巨大面包,一只螃蟹最少也要一斤半,这种蟹肉吃起来又厚又嫩,让人垂涎三尺。苏格兰黄金蟹“膏满肉肥”,冬食黄金蟹正当时。
背景知识
中国一向有秋后吃蟹的习惯,近年来更成为了一种潮流。每当入秋,各路爱吃之人,便会到处找寻吃大闸蟹的好去处。苏格兰的“黄金蟹”,最肥美的季节是9月到次年的3月,在享受过自家蟹香之后,不妨也来感受一下苏格兰黄金蟹带来的另一番魅力!
据“freshcatch”的负责人介绍,它产于苏格兰北部的海域,生长在大概200米的深海中。因为在冻水中生存,蟹需要积累充分的脂肪,所以长得很慢。2-3斤重的蟹,可是已经有15岁了。
特点:满黄、分量足、深受老人和孩子的喜爱。
新鲜渔获公司是欧洲大型原料加工厂之一,位于苏格兰最大的渔港彼得赫德(peterhead)是英国最大的水产加工工厂。每天1000吨的鱼类加工冷冻能力,fresh catch的原料均获得msc 认证。fresh catch致力于供应从清洁、冰冷的大西洋北海中收获的高品质系列水产品:鲭鱼(鲐鱼)、鲱鱼、竹荚鱼、大西洋蓝鳕、多春鱼,蓝鳕鱼等。从捕捞区域到加工厂的生产成品:只需8~10小时的时间。
青岛新鲜渔获水产品进出口有限公司
俞女士
15906393205
香港中路10号
