甲醇的中毒机理是，甲醇经人体代谢产生甲醛和甲酸（俗称蚁酸），然后对人体产生伤害。常见的症状是，先是产生喝醉的感觉，数小时后头l痛，恶心，呕吐，以及视线模糊。严重者会失明，乃至丧命。失明的原因：甲醇的代谢产物甲酸累积在眼睛部位，破坏视觉神经细胞。脑神经也会受到破坏，而产生永l久性损害。甲酸进入血液后，会使组织酸性越来越强，损害肾l脏导致肾衰竭。
甲醇是一种无色、透明、高度挥发、易燃液体。略有酒精气味。分子量 32.04，相对密度 0.792(20/4℃)，熔点 -97.8℃，沸点 64.5℃，闪点 12.22℃，自燃点463.89℃。蒸汽与空气混合物爆l炸下限6%~36.5%。能与水、乙醇、乙l醚、苯、酮、卤代烃和许多其他有机溶剂相混溶。遇热、明火或氧化剂易着火。遇明火会爆l炸。
用作涂料、清漆、虫胶、油墨、胶黏剂、染料、生物l碱、醋酸纤维素、硝l酸纤维素、乙基纤维素、聚乙烯醇缩丁醛等的溶剂。也是制造农药、医药、塑料、合成纤维及有机化工产品如甲醛、甲胺、氯甲烷、硫l酸二甲酯等的原料。其他用作汽车防冻液、金属表面清洗剂和酒精变性剂等。甲醇用作清洗去油剂，mos级主要用于分立器件，中、大规模集成电路，bv-ⅲ级主要用于超大规模集成电路工艺技术。用作分析试剂，如作溶剂、甲基化试剂、色谱分析试剂。还用于有机合成。用于电子工业， 常用作清洗去油剂。通常甲醇是一种比乙醇更好的溶剂，可以溶解许多无机盐。主要用于制甲醛、香精、染料、医药、火l药、防冻剂、溶剂等。

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