加工定制是 | 种类斩拌机 |
品牌佳特 | 型号JTZB-80 |
电压380V | 功率11kw |
净重650kg | 包装木箱或软包装 |
外形尺寸1900X1500X1500mm | 产品用途将肉及辅料斩成肉馅或肉泥 |
适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销新品 |
规格80 |
肉馅变频高速斩拌机
设备优势:
1.斩刀采用德国进口斩刀,锐度高,质量保证;
2.斩锅是河北唐山的浇铸的,经加工中心一次成型,圆整度公差小于0.03mm,质量在国内排行首位;
3.电机、电器部位均采用国家知名品牌,以确保整机质量;
4.采用304不锈钢加工而成,做工精细,造型美观,结构严谨合理,操作简单,性能可靠。
设备组成:
斩拌机主要由一组斩拌刀、一个盛肉(原料)的转盘、刀盖、上料机构、出料机构、机架、液压系统、电器控制系统等部分组成。肉馅变频高速斩拌机工作时,首先处于搅拌速度状态,将装载物料的肉斗置入上料机构中,将被斩拌物料提升并倾倒于转动的转盘中,旋转的刀俎即可搅拌混合混合物料。根据产品的要求,选择刀俎的斩拌速度及转盘转动的速度,2~6把旋转刀以1200~5000r/min的速度斩切细肉块,一般2~5min可以把肉块斩成肉馅或肉糜。斩拌后,整机转入搅拌速度状态,开启出料机构,被斩切的物料即可连续从转盘内排出,进入肉斗车内。
肉馅变频高速斩拌机的出现加快了肉食品的生产,大大程度上满足了人们对肉食品的需求。了解正确的使用方法,能帮助我们加工出更加优质肉食品。
山东佳特机械科技有限公司
颜先生
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