屠宰来自于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、副食加工、洗油等，它具有水量大、排水不均匀、浓度高、杂质和悬浮物多、可生化性好等特点。另外它与其他高浓度有机的不同在于它的nh3-n浓度较高(约120mg/l)，因此在工艺设计中应充分考虑nh3-n对处理造成的影响。
屠宰废水水质的分析
屠宰废水来自于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、副食加工、洗油等，它具有水量大、排水不均匀、浓度高、杂质和悬浮物多、可生化性好等特点。另外它与其他高浓度有机废水的不同在于它的nh3-n浓度较高(约120mg/l)，因此在工艺设计中应充分考虑nh3-n对废水处理造成的影响。
屠宰中心污水处理工艺标准 城镇健康中心废水处理设备诚信厂家---屠宰废水的预处理
屠宰废水的预处理是整个系统能否有效运行的关键。屠宰废水中固体悬浮物(ss)高达1000mg/l，该类悬浮物属易腐化的有机物，必须及时拦截，一方面可防止后续管道设备的堵塞，另一方面即时清理可避免悬浮固体有机质腐化溶入废水中而成为溶解性有机质，导致废水codcr、bod5浓度提高。屠宰废水包括含有大量猪粪、未消化饲料的圈栏冲洗水和一般屠宰废水两大类。
圈栏冲洗水经一化粪池预处理后再与一般屠宰废水废水合并后进入废水处理站，化粪池内沉积的猪粪和未消化饲料通过挤压式固液分离机抽提并干燥后(含水率可达70%以下)作为鱼类饲料。
屠宰污水处理设备化学法：
所采用的技术方法基本符合《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》（hj2004-2010）要求。2、屠宰废水中的污染物去除率达到68～99.9%，经处理后的水质中的污染物均远低于《肉类加工工业水污染物排放标准》（gb13475-92）表3一级标准。主要污染物的去除率在国内已达到同类处理工艺的先进水平。
常用于处理屠宰废水的化学法主要有水解、混凝沉淀等，此法一般作为废水的预处理，也可作为废水的终处理。
屠宰中心污水处理工艺标准 城镇健康中心废水处理设备诚信厂家 ---碱性水解和酶水解
该法使用碱性物质或酶水解以减少废水中的脂肪颗粒，常作为屠宰废水的预处理。通常采用石灰、naoh、胰脂肪酶、细菌酶等，其中石灰经济实用但是会产生大量的废渣；用naoh进行预处理时。控制naoh的质量浓度在150～300mg/l范围内，可使平均脂肪颗粒降到处理前脂肪颗粒(d)的73%±7%；用胰脂肪酶进行预处理效果，胰脂肪酶pl一250可使脂肪颗粒粒径降到处理前废水中脂肪颗粒的6o%±3%。而且胰脂肪酶更适用于水解牛肉脂肪；用细菌酶处理．细菌酶的使用量较多时才能达到明显的水解效果。但是用碱性水解处理屠宰废水会导致废水的ph值出现波动，难以控制。使后续生物氧化法等工艺不易正常运行。