| 加工定制是 | 种类乳品生产线 |
| 品牌弘瑞和 | 型号生产线 |
| 功率25kw | 适用范围饮品店设备、 其他 |
| 外形尺寸定制mm | 营销新品 |
| 规格18765701526 | 材质304 |
| 过滤目数选择200目 | 自动化程度手动、半自动、全自动 |
巴氏奶生产线,巴氏鲜奶杀菌生产线,全套牛奶加工设备喝牛奶的目的是什么?补充营养,但是,牛奶和牛奶之间也是有差距的,比如巴氏奶和高温奶,巴氏奶是采用低温杀菌的牛奶,而高温奶是采用高温杀菌的牛奶,杀菌的温度越高,牛奶的营养物质遭到破坏的就越大,因此,建议大家每天多喝一些巴氏奶。巴氏鲜奶杀菌生产线随着生活水平的提高,牛奶几乎也都是我们每天的必需品,能起到补充一天营养的主力军。但是现在越来越多的牛奶销售点,到底哪些是信得过的想必消费者也比较关注,我们现在日常喝的袋装牛奶都是经过超高温瞬时杀菌后处理的,全套牛奶加工设备这种喝着安全,但是对于营养价值肯定是比我们的巴氏奶蛋白质低很多的!联系人:袁经理18765701526(电话同微信),qq:3275519094。
巴氏奶生产线巴氏奶加工设备是专门制作巴氏奶的设备,一整条生产线经过一道道工序加工出新鲜可口的巴氏鲜奶,巴氏奶被称为是***“营养”的牛奶,因为巴氏奶加工是利用巴氏杀菌,也就是人们口中所说的“低温杀菌”,这里的低温是指在72-85°c下加热10-20秒,有效消灭牛奶中全部的有害细菌,同时又不破坏营养结构,而高温杀菌是在135—150℃的温度下,进行4秒左右的瞬间灭菌处理,完全破坏其中可生长的微生物和芽孢,将牛奶中的有益和有害微生物全部杀死达到商业无菌的要求,但是高温灭菌会使牛奶的营养成分遭到破坏从而减少了营养,影响口感。
巴氏奶生产线牛奶加工的工作流程:
1.预热罐对牛奶进行加热,温度60度左右。
2.牛奶通过管道进入双联过滤器对牛奶中的杂质进行过滤。
3.牛奶通过管道和奶泵进入到均质机进行均质(做巴氏奶不需要均质,做液体酸奶机和固体酸奶需要均质,均质的主要好处是酸奶的颜色比较白,做好的酸奶奶清会收的好,巴氏鲜奶杀菌生产线均质是把牛奶中的脂肪球打碎,均质后的巴氏奶会显得比较稀薄,如果不需要均质,设备单独设计阀门至今进入杀菌流程,不走均质)。
4.均质完成后通过管道和奶泵进入牛奶杀菌机杀菌,杀菌罐的温度和时间可以自己进行调节(一般的杀菌温度是85度左右时间是30分钟)。
5.杀菌完成后利用压缩机对牛奶降温,做巴氏奶降温的温度可以自动调节,酸奶的发酵温度是42度左右,液体酸奶可以用发酵罐来做,固体酸奶用酸奶机来做,固体酸奶机一般用酸奶纸杯,酸奶的发酵时间是8个小时。
6.客户如果还想做液体酸奶机可以把预冷罐做上温控仪,进行做液体酸奶的发酵,设备整个流程进行完毕之后,设备的预热罐可以作为热水管来用,整个生产线再加一套管道和水泵进行清洗设备。
巴氏奶生产线杀菌原理:
指采用巴氏灭菌法加工的牛奶。用巴氏灭菌法加工牛奶既可消灭对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少生变化。也就是根据对耐高温性极强的结核菌热致死曲线和乳质中***易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理,在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。
在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;全套牛奶加工设备温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力。
巴氏奶生产线交货期承诺:
1、产品交货期:尽量按用户要求,若有特殊要求,需提前完工的,我公司可特别组织生产、安装,力争满足用户需求。
2、产品交货时,我公司向用户提供下列文件;
技术保养维修手册
安装总图
外购件说明书及制造厂家
提供易损件、全套牛奶加工设备备件清单,并附送一定量的备件.
诸城市昊昌食品机械有限公司
袁女士
18765701526
山东 潍坊 诸城市 潍坊市诸城市兴华东路东首
