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甜白釉：瓷中“甜”品、甜白釉瓷器价值是多少
甜白釉以明代永乐窑生产的最为著名。永乐白釉大多达到脱胎、薄胎程度。尤其是脱胎制作工艺极其复杂，大约需要几十道工序。甜白釉釉极莹润，能照见人影，比枢府窑卵白釉有更加明显的乳浊感，给人以温柔甜净之感，所以称为甜白，素有“白如凝脂，素犹积雪”之誉。
甜白釉瓷为明代永乐朝御窑厂创烧的一种洁白的釉色瓷。通俗地说就是在极薄的胎体上，施不含铁或含铁量极低的白色乳浊釉，再高温焙烧还原出成色极白的莹润釉色，给人以一种“甜”的感受和甜净之意，故称甜白釉瓷。
笔者多年收藏过程中，曾欣赏到不少甜白釉瓷器。如图所示这只明永乐甜白釉暗刻缠枝牡丹纹墩式碗，直口，呈墩式；胎薄而白，遍施釉，釉色白中微闪肉红色，光莹细洁；装饰均用刻画暗花，碗心纹饰为双圆圈内一折枝牡丹，外壁主纹为六组缠枝牡丹。通过欣赏此碗，我们可以领略到永乐甜白釉的非凡风采。
永乐甜白釉瓷在明代早中期比较流行，为皇家独享器物。民间时有仿造，但工艺甚差。清代康熙、雍正、乾隆各朝官家仿造比较成功，几可乱真，晚清民国仿品次之。随着市场经济发展和收藏热度上升，现代仿品较多，仿真度高，以赝充真的市场现象层出不穷，许多初涉收藏的人为之“打眼”。如何甄别赝真之器呢？笔者结合多年的鉴赏研究，有些心得，今将其展示出来，供方家探讨：
一、从器型上看：永乐甜白釉瓷器，以碗、盆、高足杯、小型梅瓶、僧帽壶多见，双耳瓶、玉壶春瓶、荷叶盖罐、爵、扁壶以及波斯型执壶、盏托、盖豆、花浇、印台、圆筒型器座、鸡心扁壶、葫芦瓶、小盏、军持等器物也有生产。这些器型与永宣时期青花器物形制特征基本一致。清代仿品器与清代各朝形制相似，特别是官仿官器，工艺精湛、修胎规整，有的工艺水平超过永窑，这一点也是区别明清年代的重要依据之一。现代仿品绝大多数与明永乐甜白器型相似，但外形呆板，做工粗糙，一眼便知真假。
二、从胎釉看：永乐甜白器是在枢府瓷的基础上创造发展起来的。在炼胎上，增加高岭土的比例，并经过多层过滤淘炼，去除杂质，使胎体韧性加强，拉坯更薄，更细白，同时增加铝的成分，使烧制温度升高，多数永乐甜白器处于半脱胎状态。在釉的配伍上，去除铁的成分，釉色莹润白中微微泛米黄色，积釉处有湖水绿现象。清代仿品胎釉虽洁白细密，亦人工拉坯，但胎体偏厚，且上下相对比较均匀，釉面平整，做工规整，釉色细白，时见宝光，但积釉处无湖水绿现象。现代仿品，机械陶胎，灌浆成型，修胎和釉面缺乏精美，釉色多用化学料调配，发色极不自然，看不见宝光，且“贼光”显然易见。如果用灯光甄别，永乐甜白器物透光度由上至下，逐步减弱，这是因为永乐瓷，从底部、腰部到口部，坯胎由厚逐渐变薄的缘故。而清代仿器，全身胎体薄厚均匀，所以灯光之下透亮度基本一致。现代仿器由于淘炼粗糙，杂质颗粒较多，灯光之下，胎体不匀现象较为普遍。20倍显微镜下看气泡，永乐甜白器气泡大、中、小共存密布；清仿器物，气泡大小疏朗分布；现代仿品气泡大小均等密布。《东方寻宝》栏目邀请您登台亮宝，电视寻宝
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三、从刻划花和修胎工艺看：永乐甜白器，除部分器身刻花纹外，部分器物多刻划有缠枝牡丹、缠枝莲花、花果、折枝花、莲托八宝等纹饰，也有龙、凤及藏文纹饰，刻划花线条自然、流畅，表现收敛，一般很难一眼看清，有隐隐约约的情趣，口沿修胎尖利，有刮手感觉，底足修胎平切，胎釉内外分界规整自然。清仿器纹饰有仿永乐器，也有寓意丰富吉祥纹，刻划纹饰清晰可见，且自然流畅规整。口沿修胎均匀自然，无刮手感觉，底足修胎与清代各朝器物修足相仿。现代仿品无论是口沿、底足修胎均无规律，工艺较粗糙，纹饰有仿明清两朝，也有现代臆造纹饰，线条极不流畅。
四、从落款看：多书“永乐年制”四字篆书款，以龙凤纹的盘、碗、高足杯等器物为多见，多为暗刻款。款外以划花或印花纹装饰，写法不太规整，字迹不甚清晰，与釉的乳浊度较高有关。清代仿品“永乐年制”篆书四字款书写手法与明代相同，但写法规整，且清晰可见。现代仿品书写手法有刻、印两种，但笔法呆板，且不分器型。
《东方寻宝》栏目节目在长沙录制，本栏目经过【第一季6期】【第二季7期】【第三季8期】【第四季4期】分别在香港华娱卫视（收视群体覆盖海峡两岸以及覆盖拓展至全亚洲），海峡卫视（收视群体覆盖海峡两岸以及覆盖拓展至全亚洲的卫星频道——前身为东南电视台国际频道），湖南卫视国际频道（湖南卫视国际频道也已经在海外华人中建立了强大的品牌影响力，收视率一直位居前列。2004年10月启播的长城平台中，湖南卫视国际频道收视率排名国内省级卫视第一，综合排名第三位；非祖籍地的海外观众收看调查显示，湖南卫视国际频道排名第一；澳大利亚翡翠互动中文电视平台在悉尼的问卷调查也显示湖南卫视国际频道被评为“最受欢迎的澳洲中文普通话频道”，湖南卫视在中国大陆的收视影响十分强劲，连续70个月保持省级卫视收视第一。）热播上映以及各大热门视频网站（腾讯、土豆、搜狐、酷六、百度、乐视、56等）网络重播以后，受到古董古玩瓷器字画收藏机构及古董古玩收藏单位的高度评价和充分肯定。同时栏目组正式与广州普公陶瓷博物馆、宁夏万宝博物馆、内蒙古朔方公司民俗文化展览馆达成合作，正式开启私人博物馆甄选馆藏到代精品通道。
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