采用辐射原理的电磁炉具有升温快，热效率高，无明火，务烟尘，务有害气体，对周围环境不产生热辐射，体积小巧，安全性好和外观美观等优点。特别是没有明火，能够让人们最大限度的减少由于热辐射造成的环境温度提升。做完饭的厨房再也不会成为桑拿房了，同样，由于不同燃烧，也就不会对室内氧气造成损耗。也不会产二氧化碳这些对人体有害的气体。
火锅电磁炉工作原理与电磁炉工作原理一样，电磁炉作为厨
具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流，又称为涡流的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁尝当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能，电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍，使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。
中山市翰林电器有限公司
13928131706