1、加热方式：火焰加热，自动点火，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数，使物料通过美拉德反应c达到炸炒效果。燃烧器为环形，环绕锅底，锅体受热均匀。可使用煤气、液化气、天然气燃料。 
2、自动测温，可m过程温度测控，准确可靠。
3、搅拌方式：搅拌器转速变频调节，在0～26rpm内可实现无0调速刮板一个两个特，采用公转加自转方式，混料均匀，刮锅c，可很好地解决某些酱料糊锅问题。且可自动升降。自动化的搅拌方式，使物料混合均匀。
特殊的搅拌结构，可保证不糊锅。
4、排料方式：锅体自动翻转出料。排料快、c，更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。
5、锅体翻转、搅拌器升降m部采用液压传动，运行平稳，可靠。
6、控制方式：plc程序控制，可对炒制时间、温度按照相应工艺设d，系统自动完成，触摸屏人机界面显示。自动化的控制方式，plc程序控制，彩色触摸屏操控。界面友好且强大。可实现自动点火，自动关火，自动控温，火力自动调节。
7.液压装置： 液压站是由液压泵、驱动用电动机、油箱、方向阀、节流阀、溢流阀等构成的液压源装置或包括控制阀在内的液压装置。按驱动装置要求的流向、压力和流量供油，适 用于驱动装置与液压站分离的各种机械上，将液压站与驱动装置（油缸或马达）用油管相连，液压系统即可实现各种规d的动作。该设备采用液压双缸出锅方式，使 设备操作起来更安m，更稳d。 
8.材质： 本设备内外锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生。
我们售后：1.我们建立交流，提交参数要求及确d选型（设备的配置可根据用户的实际要求进行d制，确保经济实用）。
2.确d价格。因考虑到用户选择的配置不同及m国各地物流价格差异，价格可议。
3.签订工业购销合同，保障双方的合法权益（合同一式两份，必须经双方加盖合同专用章）。
4.付款及发货。
5.到货验收。到货后用户应及时清点收货清单和查看设备外观是否有缺陷（我公司发货时设备外观及性能都经过严格检查，主要考虑物流运输因素）。确认无误后，买方需及时的填写收货回执。
6.完成交易。

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