随着我国的经济发展,人民的生活水平不断提升,调酒师开始在人们的日常生活中扮演着重要的角色。调酒师分为高中低等,低等一般又称之为学徒。据市场调查,调酒师工资在5000——8000元左右,当然这和城市、调酒师综合能力有关。据技行者学员工作经历来看,一般城市的工资基础为6000——15000元左右,部分在丽江、乌镇等酒吧盛行的城市,工资均达到万元以上。调酒师工资由多个方面组成,调酒师工资=基本工资+服务费+酒水提成+表演收入,一般累加之后的收入,也是非常可观的。
调酒师是一个职业寿命很长且具有发展潜力的职业,将来可以走向管理层,从事高级管理,酒水营销、洋酒公司、独立开店等,全国酒吧娱乐业80%以上的管理层来自调酒师,这是因为他们有着丰厚的酒水知识,高超的技术,灵活的全场驾御能力,组织协调力和沟通能力等。每天与权贵人士的接触,使调酒师的视野开阔、思维敏捷,很多难得的机遇随时会出现在你的工作生活中,目前工作在北京,上海一流酒吧的专业调酒师,开车上下班、旅游度假已不足为奇,因此调酒师的发展潜力是传统行业所无法比拟的。
kellen砌糖社调酒师培训课程主要以原材料的理论知识、操作中温度的重要性、调酒技巧、器具及手法的分类专项运用,以及每期将为大家带来六款古典鸡尾酒+不上限款数创意鸡尾酒+无酒精饮品给大家作为讲解训练,达到我们所追求本次课程的核心技巧搭配。专业老师的脑袋中储存着几百种、甚至上千种酒的配方,并能根据顾客的心情、着装、性格,来调制出最能营造氛围,契合并打动顾客的专属鸡尾酒。
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