糕点培训
蛋糕裱花培训内容：1.抹 胚：学习市场常用、流行方形蛋糕胚，直角蛋糕胚，弧形蛋糕胚，心形蛋糕胚的抹制方法。2.花边花饰：学习圆点花饰、直接花饰、贝壳花饰、鹰尾花饰、凤尾花饰、心形花饰、窗台花饰、裙边花饰、吊线花饰、点线花饰、梅花花饰、网格花饰和回纹花饰等，花边的组合，花饰蛋糕的制作。
糕点培训
花卉蛋糕系列学习内容：1.学习裱花工具的认识和讲解使用方法2.学习蛋糕上流行花卉的制作手法和技巧，有玫瑰花，旋转玫瑰，百合花系列，康乃馨系列，山茶花，牡丹花，喇叭花，笑脸花，大丽花，万寿菊，太阳花，向日葵，马蹄莲，三叶草，蝴蝶兰等的制作！3.学习十几种花边制作。学习市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧；各种喷粉和食用色素的应用；果膏的淋法和技巧；花边，花等各类在蛋糕上装饰的应用技巧！
糕点培训
我们探索出独特的糕点培训教学模式，百分之七十的实践，百分之三十的理论，边理论边实践，手把手教学；拥有先进的糕点培训专业化设施，雄厚的教学实力，丰富的培训经验，专业的前沿烘焙技术；拥有充足的原材料供学员操作使用，保证学员有充足的动手操作机会
糕点培训学习流程：【蛋糕裱花基础训练】鲜奶油打法：掌握脂质奶油及淡奶油的几种打法技巧；掌握奶油的保存温度、打法温度、使用温度等的保存方式及保存时间；各种奶油的湿性打法、中性打法、干性打法；【蛋糕抹胚训练】掌握蛋糕店常用胚型，奶油的厚度及表面造型和光滑度的把控。【花边训练】学习常用的蛋糕裱花花边打法、掌握对花边的挤、抖、绕、吊等常用的手法。基本边的演变之点的绕发、抖边、长短毛毛虫、拉边、拉边之正拉弧手法等