高端罐头
我们在选择高端罐头的时候要看是否是正规的水果罐头厂家生产的，其次就是要看生产日期，不仅是要有生产日期还要清晰，另外一些食品安全标记是否存在。虽然这些已经基本上没什么用了，但是有总比没有要好些吧。另外看瓶口是否有生锈等迹象，如果有则不要购买。重要的一点就是看瓶盖中间是否突出，如果突出来了，说明罐头已经漏气，并且有细菌繁殖，是不能吃的。
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早在1809年，长期生活在船上的海员，吃不到水果等食品患了严重的问题。后来政府用巨额的奖金，寻求解决的方法。为此很多的人投入了研究活动。其中有法国人阿佩尔，他在贩卖果浆、葡萄酒等食品时，发现有很多的食品变坏了让，而有些却不易变坏。经过不断的研究，他找到了一个好办法，就是把食品装入宽口玻璃瓶，用木塞塞住瓶口，放入蒸锅加热，再将木塞塞紧，并用蜡封口。就这样使得好吃的罐头出现了。
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罐头加工是工业化生产，所用的水果和蔬菜原料，质量必须上乘，经过预处理、清洗、预煮、挑选、调味等十多道工序，加工成符合国家或国际标准的产品。不仅对重量、色泽、形状、滋味和气味有严格的要求，也不允许含有任何杂质，而且在物理、化学指标方面都有严格要求，不合格产品不出工厂，因此食用水果罐头食品十分可靠。
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时下，对于中国大多数地区的人们来说，都在享受美好的秋日时光。但同时，有些朋友会出现这样的尴尬现象：鼻子出血了，嗓子变哑了，嘴里长口疮…… 这是明显的上火现象。中国人所说的上火是一种具有燥热和热象特征的亚健康状态。在不这个多风干燥的秋季，我们可以通过多食用水果罐头，来解决上火这一问题。
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