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给开米粉店的客户几点建议
米粉是人人喜爱的食品，具有广阔的市场。很多客户千里迢迢来旭众机械购买牌米粉机开办米粉店。根据广大客户多年的实践经验，开办米粉店需注意以下事项：
1、选好设备。开办米粉店必须选购质量过硬的米粉机。旭众机械是国内非常专业种类齐全的米粉机生产厂家。旭众牌米粉机高效环保节能，以大米、其它杂粮为原料，可生产米线、年糕、玉米粉条、薯类粉条等，是目前市场上非常受欢迎的米粉生产机械。
2、选好场地。米粉属于快餐类食品，所以米粉店一定要开在人员集中的地方，如集市、超市、学校、部队营区、工业区、生活小区附近等。
3、品种多样。以米粉为主做出品牌，但不一定光卖米粉，还可卖肠粉、米线、河粉、面条等，同时增加一些配菜，如卤鸡蛋、卤鸡爪、卤豆腐、花生米、酸菜等。不要小看这些配菜，客人都喜欢吃。
4、清洁卫生。店面必须保持干净整洁，墙面要刷白，桌椅板凳要把颜色配鲜艳些，给客户一种轻松愉快的感觉。
5、店面文化。米粉流传百年而不衰，沉淀了丰富的美食文化。可寻找一些关于米粉的传说、典故、相关知识设计成图文并茂的图画挂在墙上，让客户边消费边增长知识，增加店面吸引力。
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粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。
米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。 在中国南方由于盛产稻米，比较流行，南方人习惯吃米饭，对比较干的食品难以下咽，因此米粉一般都是做成汤面。南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同，贵州的米粉相当辣，一碗汤几乎都是红色。 桂林米粉和台湾新竹出产的米粉都很有名气。米粉是江西人民非常喜爱的一种食物.几乎是无宴会不有米粉。
而在现在机械化时代，早已经机器代替了人工，旭众机械专业生产米粉机，有一步成型的，磨浆的，干粉的，可以根据需求做出各种米粉。
无论您想要做什么粉，我们的机器都可以帮您实现!
欢迎您来旭众机械工厂考察！
买机器可以免费培训技术工艺，有师傅上门安装调试。
云南旭众机械设备有限公司
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