'安素公司为满足社会需求研发出新一代的产品—食人鱼（piranha），用于食人鱼系统的灭火药剂—prx与r-102系统的药剂同样具有遇高温烹调油会发生皂化反映，同样产生隔绝空气的保护膜，也就是说完全可以无飞溅灭火，但对高温灶具的快速降温和防止复燃问题，在食人鱼的系统设计中得到充分的解决；当灭火药剂喷射完毕，在喷射药剂管道中继续喷水，喷水的目的是对灶台进行降温，由于prx灭火药剂是一种水加强物质，通过与水接触后的药剂会加剧皂化反映增加发泡厚度。所以说喷水的过程不仅不会产生飞溅，反而更有效地抑止复燃。食人鱼系统在灭火过程中的突出优点：
一、“安素”厨房灭火系统的主要设备构成:
1. 自动机械控制箱(或副箱)；2. 药剂罐(根据各保护距离配置)；3. 氮气瓶（启动源）；4. 燃气切断阀(根据各管径配置)；5.探测器(感温熔断片)；6. 喷嘴及喷嘴帽；7. 远距离控制手拉开关；8. 不锈钢管(穿钢丝及喷药剂、水)    
二. “安素”厨房灭火系统的工作原理:
1．  自动控制：当受保护区域发生火灾时, 探测器感温熔断片会断裂, 钢丝松开后自动机械控制箱的启动机械装置打开氮气瓶-->氮气压力分三路-->控制真空水压阀、控制煤气切断阀、控制高、低压软管-->控制单向阀压入药剂罐喷射药剂并自动切换喷水冷却。
2、手动开关：当受保护区域发生火灾时,将手拉环往外用力拉，钢丝绳索会将自动机械控制箱的启动机械装置打开氮气瓶-->氮气压力分三路-->控制真空水压阀、控制煤气切断阀、控制高、低压软管-->控制单向阀压入灭火药剂罐喷射药剂并自动切换喷水冷却。
3． 当灭火药剂罐喷射出的药剂遇到火焰时，会形成泡沫覆盖灶台，隔绝氧气阻燃，灭火药剂罐中的药剂喷射完后真空水压阀会自动切换自来水喷水起到快速冷却作用。
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