培训方式线下

湖南学德园包子，长沙早餐学包子
一、德园包点培训项目介绍：
德园包子是湖南长沙地区的汉族小吃之一。选料精细，糖陷香甜爽口，肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、冻油等调料，油而不腻。德园的包点皮薄馅大、颜色白净、质地松软、富有弹性。
二、德园包点培训项目优势：
德园包点系列的：德园鲜肉大包、德园糖包、德园酸菜包、德园老面馒头、豆沙包、榨菜包、马蹄卷、银丝卷、双油烧麦、南瓜饼、油条、麻球、养颜红枣汁、现磨豆浆、绿豆粥、鲜榨玉米汁、糖油粑粑 ……
长沙湘源地餐饮培训学校招生负责人廖鑫经理 
咨询qq：2444606757微信：13677333281
联系人廖鑫经理技术和配方全教，毫无保留
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优惠活动：一份学费两个人学，（学两个项目送两个项目优选长沙湘源地）
湖南湘源地培训宗旨：①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
2017年湘源地总部新优惠活动3500元任选5个技术2800元可以选择4个技术长沙湘源地学员就餐：考虑到各地饮食差异，在学习期间，提供中餐丰俭由人非常方便。长沙湘源地学员住宿：非空调30元/天，宿舍席子、被子枕头、风扇、热水器、wifi网络、专人打扫干净卫生湘源地报名方式：课程请提前预约：136-6733-3612手机也是微信号预约后可以随到随学，进学校到前台找廖鑫经理可以适当优惠（除套餐价以外）看到本信息请与湘源地廖鑫经理联系有优惠！
三、德园包点培训项目内容：
理论学习：
1. 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；2. 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1. 专业老师一对一的实战示范，讲解技术；2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧；3. 原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1. 自己备原材料，老师旁边检查指导；2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作：
1. 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；    
2. 老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
3. 面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握；        
4. 鲜肉大包制作技术；
5. 各种包子制作技术；
6. 馒头、花卷制作技术
7. 原料采购、存放、保鲜技术；
8. 开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
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