回转寿司是一种日式传统饮食与现代机械科技结合而诞生的一种新饮食文化模式。通过机械设备的辅助，变相为整个大型饭桌提供了一个全自动的送菜服务员。这减少了员工的成本，使寿司的制作更有效率，也为消费者提供了更直接更方便饮食模式。这种新型的饮食模式吸引了众多消费者的关注与喜爱，各种各样的精美寿司放在表示不同价钱的盘子里，然后通过传送带流水线般在消费者面前回转，这个比菜谱上的菜单照片和店面的样品模型更加生动，不仅能吸引顾客更多的注意，还能更全面的展现寿司的特点，让顾客对各种精美寿司印象更为深刻。而且食物就在眼前直接可以取用，比普通的自助餐更为省力方便，消费者可以不断获得直接刺激并且持续地消费。
       选择餐饮回转设备四大优势：
1：模式新颖：采用回转机械输送菜品，品种多样，顾客不必东奔西跑，仅次一项足以引吸顾客眼球。
节省人力成本：采用回转机械输送菜品，免去人员传菜的环节，节省人力成本，增加收益率。
2：生命力持久：火锅经过几百年的发展，深爱老百姓的喜爱，消费群体庞大，再加上近年来人们生活质量的提高，更加重视卫生、营养全面的理念，而火锅恰恰是最为符合这种理念的菜品。
3：投入本金见效快：火锅相对于其它餐饮模式，它的利率本身就比较高，并且其本身拥有庞大的消费群体，再加上回转寿司独有的不用等餐，方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”大大增加了营业期间的翻台率，使营业额成倍增加，利润率也相应的成倍增加。
4：不受人员制约：无需大厨操作，采用标准规范化的操做加工流程，即便在无资深餐饮从业经验人员的情况下，也可保证菜品质量与口味不受影响。
回转寿司设备特点：
1、输送带运行时噪音比较小。
2、输送带平稳度好，整体设备高度差非常细微。
3、输送导轨接驳位平整、无毛刺。
4、链接质量精良，比较耐用。
5、链片垫条采用特殊材质制造，具有耐磨、低噪音等特点
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