产品规格：一箱6瓶装，每瓶净含量110g
用法：用于佐餐  面条搭配  拌面 配馒头味道鲜美
怀姜炸酱 ，采用怀姜即（清化姜）精致大酱经过烘炒而成。怀姜是同类生姜中的佼佼者，怀姜为“怀庆三辣”之首，产地是古怀庆府，也称“博爱姜'亦名“清化姜”山王庄姜”上庄姜。主要分布于许良、月山镇 上庄、柏山三个乡镇。姜块大、丝细、产量高，而且品质佳、味道鲜、香辣宜口，百煮不烂，抗逆力强，含水量少，易加工贮藏，博爱姜有1600多年的栽培历史。近年来，取得了绿色产品认证、怀姜原产地认证，形成了独具特色的地域品牌。 博爱怀姜于2009年6月被河南省人民政府公布为第二批省级非物质文化遗产名录。怀姜已成为焦作市继“四大怀药”之后的又一具有原产地标志的重要品牌，已愈来愈显露出的。
 怀姜即“清化姜”、“博爱姜”，主要分布在博爱县北部的许良、清化、月山、柏山及附近乡镇，迄今已有1700多年的种植历史。博爱县土地疏松肥沃，雨量充沛，光照充足，气候温和，素有“金博爱”和“太行山下小江南”的美誉，独特的自然环境非常适宜怀姜的生长。博爱县城的清化镇，是晋豫交通要道上著名的商业古镇，是晋商出太行进入中原的必经之地，亦是首选之地。清化镇“大王庙戏楼碑记”记载：“清化为三晋咽喉，乃财货积聚之乡。凡商之自南而北者，莫不居停于此。”清化镇地理位置得天独厚，“北达京师，南通伊洛”，又是清末道清铁路的终点，繁荣的商业重镇为怀姜的传播、销售提供了便利条件。
怀姜炸酱特点：
主要原料为姜，具有开胃健康，改善食欲，可去鱼腥、除膻味，对胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎以及风寒感冒也可以散寒发热、温胃止吐、杀菌阵痛。
味道独特，远比一般的生姜姜味要大些，寒冷的季节食用后明显会感觉胃里暖暖的，对风寒感冒有很大的帮助。

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