感应式加热技术，是利用电磁感应原理、涡流原理等，直接将电能在所需加热的金属物体中转化成热量。因此它具有损耗少、耗能少，用电省、加热速度快，无污染、无噪声、安全可靠等诸多优点。并且，加热设备无需预热、被加热体不易氧化、便于气体保护，可自动控制、具备多项智能保护功能、安全可靠、易于操作。
通常人们对物体的加热，一是利用煤、油、气等能源的燃烧产生热量；二是利用电炉等用电器将电能转换成热量。这些热量只有通过热传递的方式（热传导、热对流、热辐射），才能传递到需要加热的物体上，也才能达到加热物体的目的。这样，不但这些热量中只有少部分能够传递到被加热体上，造成很大的能源浪费。 而且加热时间长，在燃烧、加热的过程中，还会产生大量的有害性物质和气体。它们既会对被加热体造成腐蚀性的损害，又会对大气造成污染。即便是使用电炉等电能加热方式，虽然无污染，但仍然存在着效率低、成本高、加热速度慢等缺点。
高频机使用者在选用冷却水时，最好选用清洁的软水（蒸馏水最好，纯净水比凉开水好）。因此，高频机应定期进行水垢清理，工作量大的，一个月一次。工作量小的三个月一次。
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