一般的发酵模式有两种，不锈钢发酵罐也是如此，轩昊机械为您介绍。
微生物有好氧和厌氧两大类，不锈钢发酵罐说明书，培养这两大类微生物的发酵罐有很大的区别。相应地发酵罐可分为以下两种：
1 好氧发酵罐：
  氨基酸、有机酸、酶制剂、抗生素和单细胞蛋白均由此方法制得。在生产过程中需通入无菌空气，因此其设备的结构要比厌氧发酵复杂些。 生产上根据发酵罐通风和搅拌方式的不同可将其分为四类：机械搅拌式通风发酵罐、自吸式发酵罐、气升式发酵罐和塔式发酵罐
2 厌氧发酵罐
厌氧发酵也称静止培养，不锈钢发酵罐是什么，因其不需供氧，所以设备和工艺都较好氧发酵简单。严格的厌氧液体深层发酵的主要特色是排除发酵罐中的氧。罐内的发酵液应尽量装满，以便减少上层气相的影响，有时还需充人非氧气体。发酵罐的排气口要安装水封装置，培养基应预先还原。
不锈钢发酵罐的基本条件机械搅拌不锈钢发酵罐是利用机械搅拌器的作用，使空气和发酵液充分混合，促使氧在发酵液中溶解，以保证供给微生物生长繁殖、发酵所需的氧气。又称通用式不锈钢发酵罐。
结构严密，经得起蒸汽的反复灭菌，不锈钢发酵罐，内壁光滑，耐腐蚀性能好，以利于灭菌彻底和减小金属离子对生物反应的影响;
分批发酵
       培养基后，在一个培养体积中接种细胞和添加中途不添加也不更换培养基的方式。
       优点:污染杂菌比例小，不锈钢发酵罐操作灵活，可进行不同产品的生产。
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