中文名称 胰酶
英文名称 pancreatin
中文别名 胰酵素;胰液素;胰消化素；胰酶制剂;胰酶(+4℃);胰淀粉酶和蛋白酶
cas rn 8049-47-6
einecs号 232-468-9
级别：食品级（另有医药级，欢迎大家踊跃咨询）
性状：本品为浅褐色粉末；微臭，但无霉败的臭气；有引湿性；
水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。
提取物：猪、羊或牛胰中提取的多种酶的混合物，主要为胰蛋白酶、胰淀粉酶与胰脂肪酶。按干燥品计算，每1g中含胰蛋白酶不得少于600 活力单位，胰淀粉酶不得少于7000活力单位，胰脂肪酶不得少于4000活力单位。必要时可用乳糖、蔗糖或低倍胰酶稀释。
用途：主要用于皮革工业、酶法脱毛，也可用于纺织印染工业和助消化类药品 。
胰酶是胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶的混合物。在中性或弱碱性条件下活性较强，胰蛋白酶能使蛋白质转化为蛋白胨，胰淀粉酶能使淀粉转化为糖，胰脂肪酶则能使脂肪分解为甘油及脂肪酸，从而促进消化、增进食欲。
标准：cp2010，酶活4000以上。
注释：胰酶 （8049-47-6）可作为动物助消化药，能分解脂肪，可用作动物饲料添加剂，以提高饲料利用率。主要用于消化不良、食欲不振及由于胰腺疾病所引起的消化障碍和尿病患者的消化不良。本品多与碳酸氢钠同服，或制成肠衣片，口服时不宜咬碎，以免被胃酸破坏，忌与酸性药物配伍。尽量大时可引起腹泻。呕吐。偶有喷嚏。催泪、皮疹等过敏症状应停止用药。还可用于皮革工业、酶法脱毛，也可用于纺织印染工业。
包装：25kg/纸板桶
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