在清晨的*一缕阳光照进窗子的时候，在属于自己的早晨，放上空灵的音乐，喝一口浓郁咖啡或是香浓的牛奶，配上松软可口的唱片面包，让芳香萦绕唇间，让幸福在此发酵，让每一个平淡的早晨充满魅力。
唱片面包
原料：
1、高粉250克，鸡蛋150克，奶粉10克，白糖55克，盐3克，酵母3克，黄油40克
2、裹入片状黄油：约180克
做法：
1、后油法揉至出膜后，装入保鲜袋中放冰箱冷冻30分钟
2、取出冷冻好的面团擀成长方形，约片状黄油的2倍大
3-4-5、将黄油放在面片中间，将面团左右分别包住黄油，用手按压出空气后将接口封紧
6、将面团再擀成长方形
唱片面包的做法
7-8、进行一次三折后，装入保鲜袋冷冻30分钟，共重复三次6-8步骤
9-10-11、最后一次三折后擀成厚约1cm的长条后卷成圆柱形，冷冻30分钟
12、取出切片，每片约2cm厚，放模具发酵至约9分满后加盖，烤箱180度预热，中层约20分钟即可
一圈圈漩涡宛如老唱片，酥脆的饼皮加上松软的口感，状似泡棉蛋糕却又带点鲜艳色泽的螺旋条纹，入口略带膨松又有点扎实的咬劲，一定会成为你的最爱!赶快收藏练习吧~~