餐饮做为一个与人们息息相关的业态是不可或缺的，当我们早已不在为温饱而烦脑的时候，精神需求上升到了一个新的高度，而做为设计师所要传达的或是引领的是如何让人们更好的享受美食，这是我们做为一个名优秀餐饮设计师必需具备的基本技能。餐厅设计越来越多样化，越来越注重设计艺术效果，也不乏有很多优秀的设计师设计出来的环境非常能符合餐厅文化，也为餐厅带来了源源不断的客流量，好的餐厅设计不仅要满足审美需求更要满足餐厅食客就餐需求。
餐厅桌椅的配置很有学问。桌椅的选择简单为宜，但是如果你不是快餐型的餐厅，那么椅子再怎么简单都必须要有靠背，因为坐久了客人会很累，这样的搭配会在舒适度上增分。在桌子的选择上，可以选购一些木质的，感觉看起来比较厚重的款式，这样在打扫时会方便很多，而且桌面看起来透亮、美观，也不会出现使用时间长而出现褪色的情况，这也是在一定程度上节约物料成本。
餐饮空间设计的概念餐饮空间设计的概念不同于建筑设计和一般的公共空间设计，在餐饮空间中人们需要的不仅仅是美味的食品，更需要的是一种使人的身心彻底放松的气氛。餐饮空间的设计强调的是一种文化，是一种人们在满足温饱之后的更高的精神追求。餐饮空间设计包括了餐厅的位置、餐厅的店面外观及内部空间、色彩与照明、内部陈设及装饰布置，也包括了整个影响顾客用餐效果的整体环境和气氛。