大赛13第二届长城葡萄酒rvfchina品酒师大赛全面启动。中国食品有限公司和财讯传媒集团旗下《葡萄酒评论》杂志又yi次强强联合,再创中国葡萄酒行业权威赛事辉煌盛况。本届赛事延续yi贯办赛宗旨,力求搭建youxiu品酒师展现自我的专业竞技平台;推动葡萄酒相关行业人员职业素质的提高和资质的认证;建立企业与品酒师之间的纽带,提供相应就业机会;推选youxiu选手参与国际品酒师赛事;为广大葡萄酒爱好者提供深入了解葡萄酒专业知识的渠道;全面促进葡萄酒产业的健康发展。
职业等级本职业共设三个等级,分别为:三级品酒师(国家职业资格三级)、二级品酒师(国家职业资格二级)、yi级品酒师(国家职业资格yi级)。职业环境室内、常温。能力特征具有敏锐的色觉、视觉、嗅觉、味觉和分析、推理、判断能力;具备准确的表达能力和计算能力。文化程度高中毕业(或同等学历)。
此外,《葡萄酒倡导家》出版了法文版。除了为在马里兰帕顿出版的双月刊《葡萄酒倡导家》品酒和写作外,帕克是《美食葡萄酒杂志》(thefoodandwinemagazine)的特邀编辑,并定期为英文现代诗刊《原野》(field)撰稿,同时也是法国《特快》(l’express)杂志的葡萄酒评家,是这家杂志的diyi位外国人担任葡萄酒评这个职位。1985年11月,帕克的diyi部着作《波尔多》(bordeaux)由西蒙-舒斯特公司出版。
培训yi级品酒师的教师应具有yi级品酒师职业资格2年以上或相关专业高级专业技术职务任职资格2年以上。培训场地设备:理论知识培训场地应具有可容纳30名以上学员的标准教室。专业能力培训场所为配备品酒杯、计算机和其它相关用具的标准教室。鉴定要求适用对象:从事或准备从事本职业的人员。申报条件——三级品酒师(具备以下条件之yi者)连续从事本职业工作5年以上。
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