“串串香”一种被时尚又潮的美食，这个词大家都不会陌生，一提到这个词，大家都知道，重庆特色串串香犹为盛行，获得全国大众消费者的青睐可以说那巴适正宗的味道已经深入人心了。那么，串串香为什么这么多人喜欢呢?因为它不仅仅是种美食，也包含了我国上千年的文化传承，吃串串香的时候，不论是亲朋好友，还是领导同事，抑或是远方来的客人，都围聚在桌子旁边，整个氛围突出了中国的传统大团圆之美。
重庆特色串串香之所以这么多人喜欢，还是因为它独特的味道，麻、辣、鲜、香四个字突出了火锅的经典味道的精髓，而这美味却来源于秘制的重庆火锅串串香底料，一个底料的好坏决定了火锅串串的美味与否，所以一个火锅的***重要的就是底料的品质。
　　重庆火锅串串香底料大致分为两种，一个是红汤，一个是清汤，当然也能两者兼顾来个鸳鸯锅，在调制底料的过程中，材料合适，火候掌握好是底料调制的关键，可自行调制自己喜欢的口味。
签友牛肉串串香是协创餐饮隆重推出的一个创新重庆串串香品牌，一家专业从事研发、生产、代工、私人定制的火锅调料厂家，有着多年的技术研发生产管理经验，与餐饮市场中多家知名品牌强强合作，传承经典火锅味道同时，常年研发创造新产品，新口味，你无论想要什么口味，在这里都能找到，让你的餐馆味道更好，让你不用出门，就能尽享火锅美味。

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