cas：63-68-3
含量：99%
外观：白色粉状
包装：25kg/桶 可拆分
成份：l-蛋氨酸
英文名称:l-methionine
分子式:c5h11no2s
分子量:149.21
理化性质：l-蛋氨酸学名甲硫基丁氨酸。是必需的氨基酸之一。白色薄片状结晶或结晶性粉末，有特异的气味。分子量149.21。dl-蛋氨酸 (消旋体) 熔点281℃(分解)。
化学性质：为白色片状结晶或结晶性粉末， 特臭， 微甜。 mp280-282℃(分解)， 无旋光性， 对热及空气稳定， 对强酸不稳定， 可导致脱甲基作用。 溶于水(3.5%, 25℃), 稀酸和稀碱溶液， 极难溶于乙醇， 不溶于乙醚。 等电点5.74。
用途：营养增补剂。人体必须氨基酸之一。因价格高于dl-蛋氨酸而效果相等，故常用dl-蛋氨酸。
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