【品种】个头:比超市里榛子小不少呢，亲们收到要有心里准备哦，不过全因为野生导致，就像野鸡哪有家鸡肥~呵呵~ 【吃法】开口即食，由于榛子本身的外壳比较硬，所以不是每个都开口的，但是经过了开口的这个工艺后，即使没有开口的榛子也有裂纹，保证亲用小牙轻轻一咬就开了，嘎嘣嘎嘣磕滴，很爽；配巧克力吃也可以，一榛子是榛树的果实，脱掉外壳便露出黄褐色榛子仁。榛子仁含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维生素b1、b2、e，胡萝卜素，矿物质钙、磷、铁等元素和人体所需的8种氨基酸。榛子仁不但是营养丰富的美食，还具有调中、开胃、滋养气血、健脾明目的功效。经常食用能起到强壮体魄，促进生长发育，明目健脑，增强记忆，预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的作用。因此榛子仁被人们誉为“坚果之王”。 榛子既可生食亦可炒熟食用，用榛子仁加白糖加水研成榛乳浆，味道更鲜美。还可用来配制糕点和糖果等精美食品。在民间，人们习惯将榛子作为馈赠新婚妇女的珍贵礼品，其寓意“吉祥生子”。
【营养价值】
榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素b1 、维生素b2、维生素e含量也很丰富；榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。此外，它也可以生产十分珍贵的木材，其木材坚硬，纹理、色泽美观，可做小型细木工的材料；部分品种可作植被恢复及园林绿化树种。榛子富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）、蛋白质、碳水化合物、生素维（维生素e）、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。
食用
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张仲生(个体经营)
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