目前，黄骅冬枣已采摘过半，很多收购商已考虑入库保鲜，以延长销售时间，中国黄骅冬枣网在此提醒黄骅冬枣入库保鲜时应特别注意以下几方面，更多技术请关注本站的“冬枣科技”版块。
（1）适时采收 一般成熟度越低越耐贮藏，但采收过早含糖量低，风味差，营养积累少，而呼吸代谢旺盛，消耗底物多，加之枣果表现实活力低，抗处界不良条件能力差，不耐贮。
（2） 采果方法 一般用手摘轻放，避免碰伤，并注意保持果柄完好无损。
（3） 预冷 恒温库应设置预冷间进行预冷，目的是避免果实带入大量的田间热量，使呼吸减弱，利于延长贮藏期。
（4）药剂短处理 起到杀菌的效果并延长贮藏期。在应用在选择适宜的药剂种类及适用浓度。
（5）贮藏期间管理 将贮藏库湿度稳定在90％～95％，二氧化碳浓度在5％以下，并以常抽样检查果实变化情况，必要时及早出库。
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