草莓（学名：fragaria × ananassa duch.），多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效。
草莓苗盖膜能成倍地增加产量，减少果实损失防止污染。膜分大棚盖膜、地膜。盖膜时间应掌握在日平均温度降到8℃左右时，开始盖膜。先盖大棚膜，后盖地膜。盖膜前先要除草、中耕、施肥，防治.病虫害。(大棚制作与购膜型号)盖膜后，晚上棚内应保持温度8℃，白天20℃左右，晴天中午要掀膜，下午三点复膜。温度过高，花粉死亡，温度过底花粉活性不够，难以授粉。
草莓苗在不同气温下存放的时间也不一致。目前采用棚室栽培已使草莓上市期由定植当年的十一月延至翌年六月，应根据季节的不同按不同采收成熟度采收。在十二月至翌年二月间，气温较低，采后可存放数日，此时采收以九成熟为宜；十一月至翌年三至四月可在八成熟采收；十月及翌年五至六月则以七成熟为宜。
老杨草莓种植生态园
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