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老婆饼的由来
老婆饼是潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。相传，元末明初期间，元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税，人民被压迫被掠夺得很严重，全国各地的起义络绎不绝，其中最具代表的一支队伍是朱元璋统领的起义军，朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人，在起义初期，因为当时战火纷纷，粮食常常不够用，军队还须东跑西走地打仗，为了方便军士携带干粮，于是马氏想出了用小麦、冬瓜等可以吃的的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，不但方便携带，而且还可以随时随地吃，对行军打仗起到了极大的帮助。由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃，于是聪明的人们就在这种饼的基础上更新方法，最后人们发现用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃，甘香可口，这就是老婆饼的始祖了。
关于我们
长沙明字饼业有限公司坐落于美丽的浏阳河畔全国县域经济百强县 ——长沙县（湘龙街道湘绣城f6） ，是一家集“ 研发、 生产、销售”为一体的食品生产企业 。创办于1998年，经过多年经营发展， 于2013年转为有限公司，目前公司拥有国内先进的全自动化生产设备及一批技能熟练、精干高效的研发团队，专业生产“ 金丝肉松饼，超级老婆饼，桃酥王，老面法饼，鸡蛋煎饼”等一系列中高端产品，是全国食品生产（qs）认证、质量稳定企业。经过10多年的努力与发展，公司已发展成为一家拥有员工200多人，形成以“ 金丝肉松饼系列”、“ 超级老婆饼系列”为核心的产品体系， 产品畅销全国二十多个省、市、区，为广大经销商带来了收益，更为广大消费者带来“ 丰富、 安全 美味”的食品。
公司以现有条件为基础， 因势调整、逐步提升， 以全新的观念，高效的管理，优质的产品推动企业进步， 以“安全、卫生、质量、效率”为生产管理目标， 以更全面的规范管理促进质量管理的有效进行，确保产品质量持续稳定提高，更好地参与市场竞争。
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