- 加工定制:
- 种类:其他
- 适用范围:中餐店设备
- 品牌:11
- 外形尺寸:
- 功率:
- 日耗电量:
- 制温范围:
- 冷藏容量:
- 型号:11
- 容量:11
- 营销:新品
- 规格:
宿迁绵绵冰机_商用绵绵冰机多少钱
王经理tel: qq: 486299817
绵绵冰机
(continuous ice machine)又称雪花刨冰机是将冰块刨成雪花细细的冰沙,再加入各种干果、水果及牛奶、糖浆、果汁等配料而制成的高档冷饮,吃起来口感细腻,入口化渣,糖份不多,
将绵绵冰粉1kg(最好是一次性全部使用),与6kg水和0.95kg糖混合,搅拌至溶解;
2、分次加入搅拌机进行搅拌(加入搅拌机前先行搅匀),先搅拌3分钟,静置5分钟,再搅拌10分钟(如果能加热至90°左右则效果更好!)如果加淡奶油可在此前加入,并手动搅拌均匀;
3、分次倒入14*15cm的模具待到常温(如果加热的情况下)进行冷冻8-10个小时;
4、把模具倒置,在背后冲冷水,同时拇指按压模具,即可脱出冰块;
5、冰块放回冰柜翻冻1-2小时;
6、可上刨冰机刨成品。
1、请勿接近火源
2、手请勿直接接触刀片,以免割伤。
3、请置于平整的地方,冰块表面要尽量平整,否则会引起机身振动。
4、冰块若卡在刀片上,请用筷子将冰块取出,以免割伤手。
5、在使用时,冰块的出口不能堵塞,否则会造成卡死刀盘,如出现刀盘卡死现象,请通过旋转冰块高度调整杆取出冰块进行清除后再工作。
6、本机在通电状态下,请勿移动本机。
7、请勿将电源线、插座或机器浸入水或其它
的必备设备之一。
1、碎冰机应安装在足够支承力的工作台上,且与地面有适当的距离。
2、在接通电源前,先检查所使用的电源电压,与本机所用电压是否相符,插座是否符合安全标准,并已安装好漏电保护开关和接好地线。确认一切符合用电的要求。
3、开机前,先将冰块打碎至直径20毫米左右,才能放入料筒,上边以凸过料筒口为宜。注意先开通电源开关,待电动机带动力盘转动后才充许板动压料盖手柄往下压,这时通过紧固旋转刀盘上的刀片把冰块切碎。但操作压料盖手柄往下压时不得用力过猛,以免电动机堵转而损坏电机。并应留意冰料减少后的余量,及时补充新的冰料块。
4、切碎后的冰粒,通过出料口流入盛盘。要留意出料口出料顺畅,
南京商用制冷设备
王成
13415027501