- 主要用途:其他香精
- 香型:其他型香精
- 品牌:盛华
- CAS:93-15-2
【中文名称】甲基丁香酚,又名丁香酚甲醚;左旋玫瑰醚;丁子香酚甲醚;o-甲基丁香酚;4-烯丙藜芦素;4-烯丙藜芦醚;丁香酚基甲基醚;丁子香基甲基醚;诱蝇醚(甲基丁香酚);丁香油
【熔点】 −4 °c(lit.)
【沸点】 254-255 °c(lit.)
【密度】1.036 g/ml at 25 °c(lit.)
【折射率:】n20/d 1.534(lit.)
【闪点】 >230 °f
【分子式】c11h14o2
【密度】1.0386
【沸点(℃)】248~249
【折射率】1.5388(17℃)
【性状】
无色至淡化色液体,有丁香酚的香气,但比较弱。挥发度低。
【溶解情况】
不溶于水,溶于乙醇。
【外观性状】无色至微黄色液体。溶于2体积70%乙醇及油类。有清甜的丁香-茴香辛香气,似香石竹气息,香气较透发而持久,有茶样的温和辛香味。
【用途】
用于配制依兰型、康乃馨型、紫丁香型等香精,也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂。在食用香精及烟草中亦常使用
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