热干面是采用专用面粉及面伴侣采用独特的工艺制成。其劲道爽滑，鲜香适口，驻口留香，回味悠长经历了上百次的再研发和再升级，形成了独特的口味，不仅使配送和操作更加方便，而且香醇美味、营养丰富。热干面远远流传，留住了很多人的胃，也留住了很多人的心。武汉市洪山区上品面道面馆以其独特的口味开一家火一家，家家排长龙，赢得赞赏声一片，上品面道的各色面食采用特殊工艺和独特的核心配料，将面的美味发挥到极限，使上品面道的面的美味让人无法拒绝，其独有的风味，让顾客口留余香，回味无穷！ 好吃才能赚钱，美味尽在武汉市洪山区上品面道面馆： 面不光香，而且好吃，味道吃过就忘不了，回头客就特别多，期待品尝。
上品面道经过多年深思熟虑，决定由其传人继承发扬，并约章三条:一.老火炖鸡汤不能改，不能添加任何添加剂;二.做良心品质，不能违背以味为核心，以营养为目的祖训;三.继承不等于墨守成规，要融合现代饮食规律，把它做强做大。鸡汤面选材严格，鸡选两年生散养，以虫草粮食为主食，体重4.5斤为佳。操作工艺独特，宰杀规定时间后才能煮制，用火恰当，调味精准，香味缭绕于舌，回味醇厚!真正体现原汁原香，原汁原味，原汁原色。手擀味道的面条，爽滑、劲道，让人畅享自由的味觉享受。鸡汤泡米饭更是妙不可言，鲜香美味，粒粒弹跳在口。麻辣卤鸡系列小吃，精美小菜，更是畅快淋漓的味觉挑战。
上品面道店面成功经营涉很多的重要环节，这些环节环环相扣，缺一不可，重要的是选址。如果这个首要的环节做的不好，即使在后续筹建、培训管理、销售服务等各方面做得非常好，也很难做到目标销售业绩。通常在店面选址的过程中，总希望找人最集中的地段，认为人量越大就越是好地段。甚至有些人看租金，认为租金越贵的店面就越好。其实这些都比较片面而笼统，找店面仅仅看人量或者租金很有可能会把你带入一个陷阱:租金贵、成本高、客流量大，但就是进店率低、成交率低、利润低。这三高三低现象就会明显使你入不敷出

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