答：风干机是根据国内食品和医药工业在产品杀菌后外包装有大量残留水滴不能立即装箱的情况研制而成的。实现可连续作业只需将杀菌后的产品输入输送网带，经设备的强流风力干燥既可装箱入库，简化了生产工艺，提高了生产效率。
风干机的适应范围：
适用于热水杀菌或蒸汽杀菌的产品在杀菌后及时将包装物表面的、残留水滴去除，并可直接装箱的专用设备。主要应用于物料表面水分的吹干，适用于蔬菜水果清洗后的风干沥水。也可用于牛奶、酸奶、水煮菜、调味菜、酱类、卤肉、卤蛋等采用塑料袋包装的食品，经过高温（低温）杀菌、冷却，用本机将包装袋表面的水分吹干，以方便迅速装箱入库。本机采用低功率，低噪音的风机，吹风口成风刀状，吹干风温为常温，以便更有利于有效地保护物料本身的色泽和品质，效果更佳。本机也可搭配清洗机使用，用于水果、蔬菜的清洗风干。
风干机什么材料做的？
风干机设备主体全部采用优质进口不锈钢制造，无极调速控制，运行平稳，体积小，效率高。配备12个风机，电机功率为0.37kw，风机功率为0.75kw*8。为您有效保持物料本身的色泽品质最佳的配置。全机为优质不锈钢制造，具有外型美观，耐腐蚀、不生锈使用寿命长等优点。
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