饺子营养套餐：菌类、藻类做馅较好。肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜，鲜肉萝卜馅速冻饺子，同时再加一些富含可溶性纤维的食物，如香菇、木耳、银耳及各种蘑菇、海带、裙带菜等藻类。它们可改善口感，帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉馅后血脂的上升。
饺子皮的做法：最常见的是小麦粉，鲜肉萝卜馅速冻饺子代理，有的地方用荞麦粉。用凉水。在盆中揉成面团后，采购鲜肉萝卜馅速冻饺子，放置20分钟，让面团“饧饧”（水充分的渗入面粉颗粒）。如果水偏多，则和好的面偏软容易包，但煮的时候易破；反之如果水偏少，面硬，擀皮费事，包亦费劲。好的口感一般要求面要和得硬一些，有软饼硬饺子之说。
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贾长兵
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汤阴县瓦岗乡瓦岗村东一中路南