现在开餐厅做生意的人很多，这个市场的巨大机会使得很多人都看到自己在这两个行业的创业的机会。但是想要在这个行业里面顺利的发展不是那么容易的事情。所以许多人选择加盟y言初龙虾，因为他的一站式服务，让零经验的你也能无忧开店！
龙虾的营养价值
1.蛋白质含量高
龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼和虾，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需酸，还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
2.脂肪含量低
龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
3.矿物质丰富
龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1、6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
4、维生素丰富
龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素a、c、d，大大超过陆生动物的含量。
外卖看似简单，其实很难，很多门店都一个问题就是外卖出去的产品味道没有在店里吃的好。一种情况是因为店里堂吃人就很多厨房压力大，因此产品出品没有那么的好。第二种情况就是老板在外卖产品上面偷工减料，分量减少。这就导致消费者对这家店的外卖印象很差，连带着对整个店的评分降低，然后导致门店失去顾客。
市场对外卖的需求很大的，这一点只要稍微观察一下市场就知道了。但是想要获得整个市场，就必须做到堂吃外卖一致，并且保障送餐时间。
言初这个品牌有小龙虾外卖加盟，这种模式是给投资不大，事业刚刚起步的创业者的支持加盟方式。加盟后，学习品牌产品，帮助加盟店上外卖平台，提供营销服务等。创业不分大小，外卖也能做出一份大生意。
2010年言初龙虾正式进驻南京，历经数年的改革创新，言初龙虾兼容并蓄，博采众长，吸收了中餐之精华，延续了传统龙虾之技艺，开创了酱香、蒜泥、清水、十三香四种独特口味，并以持续创新多种口味为宗旨，严格统一口感，从专业的角度出发，技术量化、配方量化、管理量化、经营量化，确保精品美味，引领龙虾时尚。言初龙虾夏季以龙虾为主，冬季以螃蟹和地道的重庆火锅为主，从菜品的研发到食材的选购层层把关，对每一只龙虾严格挑选，确保龙虾品质。优雅的就餐环境，使言初龙虾融入了大众消费的新时代，提升了龙虾的文化内涵。 

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