公司的奋斗目标是：创建“一流的食堂环境、一流的菜肴口味、一流的饭菜质量、一流的服务水平”，公司的服务宗旨是“”。
公司所管理经营的高校食堂已全面推行8s规范化、精细化的管理，即：整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约、服务。既要操作规范，布局要科学合理。公司经营管理的中山科技大学、经营的是风味小吃，点多面广人员多，管理难度大，公司采取8s管理后，对原材料从源头抓起，严格把关，凡是没有公开招标的食品原材料一律不得进入食堂、凡是没有qs标志的原材料一律不得进入食堂、凡是装食品原材料的有色塑料袋一律不得进入食堂。凡验收检查合格，进入食堂后的食品原材料，必须定点位置摆放，标识清楚齐全。所有食品原材料实行统一进货，统一管理，统一领料，统一考核，统一核算。奖勤罚懒。加工操作按照食品原材料的加工要求和流程规范操作，既节约了成本又提高了工作效率。“工具不回家，我就不下班”的口号已成为员工的自觉行为的习惯。多年来，公司所经营管理的食堂没有发生任何食物中毒事故。也得到中山高校、中山企业同行和社会餐饮同行的一致好评。 公司积极重视参加所在学校的各种公益性活动，关心在校的贫困学生，在食堂都安排了勤工俭学岗位，帮助贫困学生顺利完成学业，使他们能服务社会、报效祖国。每年为广大师生举行的美食节、厨艺比赛等活动提供赞助并免费提供各种食品原材料。极大的丰富了师生业余文化生活。在中华传统节日，为不能回家过节的学生免费发放月报、粽子等礼品，受到大家的欢迎。
公司经营管理团队：公司现有总经理、副总经理4人，2人为中共党员，具有大专文化，曾受到餐饮专业知识的培训和学习，具有一定专业的技术知识，既有丰富的实践经验，又有一定的管理能力，并持有中山餐饮行业协会“餐饮业职业经理人”职业资格证书，公司现有的食堂财务管理全部实行电算化管理 。