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甜味剂 成分分析 配方分析

2018/11/18 17:40:30发布41次查看

杭州柘大检测技术有限公司 - 品牌介绍技术实力雄厚     品牌质量保证
杭州柘大飞秒检测技术有限公司位于浙江大学国家大学科技园,是一家专业从事工业用品、精细化学品、高新材料分析检测技术服务的机构,面向社会各业提供各类物质分析测试、配方剖析、工业诊断与技术开发服务。
该中心依托浙江大学分析测试平台,融合多所著名高校(清华、复旦、武汉、兰州、南京大学等)的强大科研实力,与多家科研单位建立战略合作伙伴关系,拥有化学、材料、环境相关领域的检测、分析仪器设备以及经验丰富的高水平专业人才队伍。
本中心提供分析、测试、检验、化验、检测服务。分析测试时间短、准确率高。通过综合性的分离和检测手段对未知物进行定性鉴定与定量分析,分析出样品配方,为科研及生产中调整配方、新产品研发、改进生产工艺提供科学依据。
目前中心提供以下服务:
一、给出某未知物质的化学组成(化学名称和含量)的一项特殊分析服务。可分析测试的样品有:
1、高分子材料:塑料、橡胶制品、薄膜、树脂等。
2、各种助剂:电子行业(助焊剂)、纺织皮革行业、涂料、印刷、塑料加工行业所用的助剂(乳化剂、润湿分散剂、消泡剂、阻燃剂、增塑剂、抗氧剂、光和热稳定剂、发泡剂、填充剂、抗静电剂、柔软剂、匀染剂、整理剂等);电镀液(锌、铜、铬、镍、贵重金属)助剂分析(前处理添加剂、辅助光亮剂等);太阳能电池生产助剂(制绒辅助品、硅片清洗添加剂等)。
3、有机溶剂:油漆稀释剂,脱漆剂、电子、纺织、印刷行业用溶剂等。
4、胶黏剂:纸张、木制品、玻璃、陶瓷、金属、橡胶、塑料胶黏剂等。
5、涂料:建筑涂料、防腐涂料、木器漆、塑料涂料、汽车涂料等。
6、日用化学品:气雾剂、杀虫剂、制冷剂、空气清新剂、洗发、护发用品、护肤用品、美容用品、口腔卫生制品等。
7、油墨:纸张油墨、塑料油墨、玻璃油墨、金属油墨、无纺布油墨、感光油墨、uv油墨、可剥油墨、防伪油墨等。
8、清洗剂:半导体清洗剂、陶瓷清洗剂、玻璃清洗剂、汽车清洗剂、液晶洗涤剂等。
9、表面处理剂:抛光剂、光亮剂、除锈剂、脱模剂、润滑剂、磷化液、切削液等。
10、水处理材料:缓蚀剂、混凝剂、絮凝剂、阻垢剂、膜材料等。
11、药物结构鉴定:中药、合成药、医药中间体、农药、杀菌剂、防霉剂、杀虫剂等。
12、各种无机材料:矿石、硅材料、切割片、合金材料、刹车片等。
13、工业故障分析诊断,提供解决方案。
二、各种材料性能测试
1、性能测试:粒径分布、表面形貌与元素分析、流变性测试、硬度测试、粘度测试、分子量分布、旋光度测试、接触角、表面张力、热失重等。
2、各种光谱测试。
甜味剂成分分析配方

    甜味剂 主要是赋予食品甜味的 添加剂。目前世界上使用的甜味剂有很多,主要可以分为:人工合成甜味剂和天然甜味剂两类;按照甜味剂的化学成分来分也可以分为:糖类甜味剂和非糖类甜味剂,糖类甜味剂主要包括蔗糖、果糖、淀粉糖、糖醇以及寡果糖、异麦芽酮糖等,而非糖类甜味剂的甜味很高,用量少,热量低且大多数不参与代谢活动,因此,可以糖类添加到需要减少热量的食物中,可以为糖尿病患者带来便利;以其营养价值来分可分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂,一般我们熟悉的葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖等都是重要的营养性甜味剂,因为食用较多通常做为食品原料,而不列为添加。天然甜味剂主要有:甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钠(钾)、竹芋甜素等。通常所说的甜味剂是指人工合成甜味剂、糖醇类甜味剂和非糖天然甜味剂三类 。糖醇类甜味剂多由人工合成,糖醇类的甜度比蔗糖低,但有的和蔗糖相当。主要品种有:山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、木糖醇等。目前应用较多的是木糖醇、山梨糖醇和麦芽糖醇。因为糖醇类甜味剂热值较低,而且和葡萄糖有不同的代谢过程,因而有某些特殊的用途。例如糖醇可通过非胰岛素机制进入果糖代谢途径,实验证明它不会引起血糖升高,所以是糖尿病人的理想甜味剂。而人工合成的甜味剂中使用最多的是糖精(糖精钠)。

    甜味剂产品剖析一般采用红外光谱(ftir)、核磁共振(1h nmr)、质谱(ms)、x衍射分析(xrd)、icp-ms、x荧光光谱分析、离子色谱分析等手段。通过这些测试手段可以很好的解析甜味剂的配方,对甜味剂中的成分作用有详细的了解,更方便各个企业进行研发,把握市场动态。哲博检测依靠浙大学科优势和分析人才,拥有多种分析测试手段,积累了深厚的化工产品剖析经验,通过专业、可靠、综合性的分离和检测手段对未知物进行定性鉴定与定量分析,为科研及生产中调整配方、新产品研发、改进生产工艺提供科学依据,同时可以根据客户需求,提供后期跟踪技术性指导。


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