国内调味品企业应该针对消费者不同的烹饪需求，开发各种专用调味品，如专门的蒸鱼豉油、寿司专用酱油等，以此提高产品附加值。另一方面，复合调味品的前景更加广阔。统计数据显示，目前全球调味品市场中，复合调味品占市场份额的80%以上，我国只占20%，发展潜力很大。这就要求国内调味品企业要及时更新和强化核心技术，提升自身产品的国际竞争力。
定制调味料种类：
1、烤鱼调味料包：麻辣味烤鱼，蒜香味烤鱼，泡椒味烤鱼，香辣味烤鱼，十三香烤鱼，豆鼓味烤鱼，青花椒味烤鱼等。
2、小龙虾调味料包:蚌汁小龙虾，麻辣小龙虾，蒜泥小龙虾，泡椒小龙虾，香辣小龙虾，十三香小龙虾，五香小龙虾，椒盐小龙虾等。
3、火锅、麻辣烫、冒菜系列调料包:冬阴功汤底料、原味骨汤底料、酸辣汤底料，菌香汤底料，咖喱汤底料，麻辣汤底料，芝士汤底料等。
4、粉、线、面汤调味料包:老北京炸酱面，海鲜面，猪骨浓汤面，香辣牛肉面，葱油拌面，原味骨汤粉/面，黄jin酸汤粉/面，香辣风味汤粉/面，咖喱风味粉/面，菌香风味粉/面，贵州酸辣风味粉/面等。
5、烧烤料调味料包:奥尔良风味，香辣风味，麻辣风味，芝士风味，川香风味，椒盐风味、孜然风味，福兰克林风味等。
6、团餐、快餐系列调味料定制：麻婆豆腐调料,鱼香肉丝调料,回锅肉调料,水煮肉片调料,炒川菜调料,土豆烧鸡调料,大盘鸡调料等，红烧肉，宫爆鸡丁等。
7、地方特色系列调味料包：美蛙鱼、酸汤鱼、酸汤肥牛，石锅鱼、青花椒鱼、秘制干锅、麻辣香锅，地锅鸡
等。
8、针对客户自身要求而量身定制调味料包！
着眼于未来，卓典集团十分注重“以人为本”的企业文化，注重公司与员工职业规划的整体发展。公司投入数百万进行全员培训教学，打造了一支上下同频，一条心，干一件事的团队；企业成为有魂的企业，我们以“诚信、利他”的核心价值观，做安全、营养、健康、美味的良心产品，为员工谋求福利、为消费者谋求品质、为客户谋求利益、为社会创造价值！
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